Zarządzanie zwiększeniem ilości SKU
Sejsmiczny przeskok w kierunku handlu elektronicznego oraz strategii sprzedaży wielokanałowej spowodował szybki wzrost liczby SKU (jednostek towarowych), które przedsiębiorstwa sprzedają. Zwiększenie ilości SKU stawia wyzwanie przed detalistami, w szczególności na niespotykanym dotąd poziomie. Dlaczego?
Dlaczego zwiększyła się ilości SKU?
Istnieje kilka powodów, z którymi każdy z nich jest bezpośrednio związany z boomem handlu elektronicznego. Podsumowując, można powiedzieć, że najbardziej powszechnymi przyczynami, które przyczyniają się do znacznego wzrostu liczby SKU dla wielu przedsiębiorstw, są następujące:
- Popyt detalicznych sprzedawców na większe warianty standardowych SKU lub na opakowania wielokrotne, aby zrekompensować koszty związane z opakowaniem i dostawą w związku z handlem elektronicznym.
- Potrzeba wariantów produktów bardziej odpowiednich do zamówień online i dostawy niż do sprzedaży w sklepie (np. hermetyczne opakowania).
- Pomimo wspomnianej powyżej przyczyny nr 1, na rynkach wrażliwych na cenę istnieje także duże zapotrzebowanie na opakowania o mniejszych rozmiarach.
- Wiele przedsiębiorstw zajmujących się handlem elektronicznym próbuje zaspokoić różne kategorie klientów lub społeczności konsumenckie. To prowadzi do powstania większej liczby wariantów opakowań, skierowanych do różnych języków i przyciągających różne grupy kulturowe i etniczne.
Wszystkie wymienione wyżej czynniki przyczyniają się do rozrastania się portfeli produktów i zwiększenia skomplikowania zarządzania zapasami.
Ponadto szybkie zmiany w preferencjach i wymaganiach klientów komplikują proces analizy i racjonalizacji. Bez takiej kontroli rozprzestrzenianie się SKU obniża zyski, zwiększa wartość pieniężną zapasów i może wyprzedzać wzrost przychodów.
Konieczność przeglądu i racjonalizacji SKU
Jeśli Twoje przedsiębiorstwo napotyka trudności związane z zwiększeniem liczby SKU, strategia regularnej analizy i racjonalizacji portfela powinna stać się jednym z pierwszych kroków do podjęcia.
W procesie przeglądu należy brać pod uwagę wartość ekonomiczną każdego SKU, a także ocenę przyczyny jego istnienia, potencjał obniżenia kosztów i konkurencyjność. Należy również uwzględniać inne czynniki związane z Twoim rynkiem, aby określić jego wartość dla Twojego biznesu. Jeśli wartość jest niewystarczająca, można wybrać SKU do wykluczenia z listy.
Dla większych firm, które muszą zarządzać dużą liczbą SKU, technologie cyfrowe w postaci systemów zarządzania produkcją oraz narzędzi analityki prognozowej mogą pomóc w utrzymaniu kontroli nad zapasami, wspierając proces przeglądu i prognozując, które SKU oferują największy potencjał do przyszłej wartości w dynamicznie zmieniającym się otoczeniu preferencji i zachowań klientów.
Również wartościowe może być zaangażowanie partnera konsultacyjnego w proces przeglądu portfela, aby zapewnić pewną obiektywność i neutralność przy podejmowaniu decyzji.